Với hương vị cá cơm và tỏi, móm pasta sốt cà chua này sẽ là một món ngon tuyệt cú.

Nguyên liệu gồm có:

• 1 phần Mỳ ống một ít

• Cà tím 1 Lát

• một lượng nhỏ Nấm shimeji một ít

• Nước sốt cà chua 200 Gr

• Mắm cá cơm 2 Muỗng canh

• Tỏi băm thật nhỏ 1 Muỗng canh

• 1 Ớt đỏ thái lát một ít

• Muối tiêu một ít

• dầu olive một ít

Cách Thực hiện:

1

Thái cà tím thành từng miếng vừa ăn, cho vào chảo có chút dầu xào lên, nêm thêm gia vị muối tiêu, xào cho tới khi chúng có màu vàng nhạt thì cho ra đĩa.

2

Cho thêm chút dầu vào chảo, phi tỏi và ớt với nhiệt độ thấp.

3

Sau đó cho mắm cá cơm và nấm shimeji vào xào đều. Tăng nhiệt độ bếp rùi cho cà chua và cà tím đã xào ở bước một vào, đảo đều. Nêm gia vị cho vừa miệng.

4

Tiếp đó bạn cho mỳ ống vào đảo đều cùng cho đến khi mỳ mềm và chín là đươc.Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)